Bjørnebær i lange baner

forside

Hva gjør man når busken bugner av bjørnebær? Mitt forslag er panna cotta med bjørnebærcoulis eller bjørnebærgele. I tillegg kan det være morsomt å servere gele shots av bjørnebær i festlig lag. Panna cotta 6 gelatinplater 1 vaniljestang (eller litt vaniljesukker) 7 ½ dl kremfløte 100 gr sukker Gelatinplatene bløtlegges 5 min i kaldt vann … [Les mer...]